Podzimní úroda jablek často přeroste možnosti rodiny. Místo skladování v bednách, kde plody během týdnů ztrácejí šťavnatost, se vyplatí část úrody zpracovat na šťávu, pyré a čatní. Každý výrobek má jiné nároky na odrůdu i zralost, a právě volba suroviny rozhoduje o tom, zda výsledek vydrží do jara, nebo se zkazí během pár dnů.<br>
<br>
<br>
<br>
Sušička je nejrychlejší cesta, jak zničit gumičky, elastan i vlna. Vzduchové sušení na ramínku nebo naplocho prodlouží životnost o roky. Trička sušit na ramínku, svetry naplocho, aby se nevytahaly.