Zanim kupisz okucia, zastanów się, jaką funkcję ma pełnić stół po złożeniu. Najlepiej sprawdza się konstrukcja, która po podniesieniu do pionu tworzy płaską płytę przylegającą do ściany – na takiej powierzchni możesz ustawić kubek, toster albo ozdoby. Dobrym pomysłem jest zamontowanie od spodu blatu wąskiej półki na przyprawy, która po złożeniu pozostaje niewidoczna. Projektując wymiary, pamiętaj, że blat powinien mieć minimum 60 cm głębokości, żeby wygodnie przy nim siedzieć, i 90–120 cm szerokości, żeby zmieściły się dwie osoby.