U mechanismu si všímejte dvou věcí: jak drží v rozloženém stavu a jak se ovládá. Nejlepší jsou kovové zámky nebo aretace, které cvaknou do pevné polohy. Tření nebo šroub, který se časem povolí, znamená, že se stůl bude houpat. Vyzkoušejte ovládání jednou rukou – pokud potřebujete dvě ruce a ještě koleno, budete ho skládat jen výjimečně. Materiál desky volte podle toho, zda na stole i jíte: laminát nebo masiv unesou talíře, tenká dýha se časem prohne.