Plýtvání jídlem začíná dřív, než si vůbec všimnete, že něco chybí. Většina lidí nakupuje podle zvyku, ne podle toho, co skutečně spotřebuje. Prvním krokem je proto jednoduchá evidence: než vyrazíte nakupovat, projděte spíž i lednici a zapište si, co už máte doma. Stačí kousek papíru nebo poznámka v telefonu. Uvidíte, že najednou nekupujete třetí balení rýže a čtvrtou hořčici.<br>
<br>
<br>
<br>
Nejčastější chyby, které lidé na sestupu dělají: podceňují únavu a přestávají pít, nedávají si pauzy, spěchají, aby byli co nejdřív dole, a ignorují signály těla.