Co si všímat místo chu<br>
<br>
<br>
<br>
Vyhnout se mdlým houbám tedy neznamená vyhýbat se druhům. Znamená to vyhýbat se dlouhému skladování, máčení, přílišnému vaření ve vlastní šťávě a solení na začátku. Kdo tyto zásady dodrží, zjistí, že i houba, která se na jazyku zdála bez chuti, může mít plnou chuť – jen ji musíte nechat vyniknout.<br>
<br>
<br>
<br>
Když si stále nejste jistí, použijte metodu dvou nezávislých potvrzení.