Častou chybou je také olej, který už byl použitý několikrát. Pokud má tmavou barvu nebo zápach, je čas ho vyměnit. Přepálený olej nejen zkazí chuť, ale také zvyšuje riziko vzniku hořkých a karcinogenních látek. Při opětovném použití olej přeceďte přes jemné sítko, abyste odstranili zbytky jídla, a skladujte ho v temnu a chladu. Nikdy nemíchejte čerstvý olej se starým, pokud to není nutné.<br>
<br>
<br>
<br>
Dalším častým přešlapem je špatné osvětlení. Když je zdroj světla jediný a je umístěný za dítětem, vrhá stín na papír a oči se rychle unaví.