Nejčastější chyba při domácím míchání čajů není ve výběru bylin, ale v jejich poměru a v teplotě vody. Lidé nasypou do hrnku všechno, co mají doma, zalijí vroucí vodou a diví se, že výsledek je hořký nebo bez chuti. Přitom stačí držet se několika pravidel a směs bude fungovat pokaždé.<br>
<br>
<br>
<br>
Typická chyba je určovat podle jednoho listu vytrženého ze středu rostliny. Listy na bázi a na vrcholu se liší velikostí i tvarem. Další chyba je přehlížet dobu květu a plodu. List sám o sobě nestačí, protože mnoho druhů má v mládí podobné listy a liší se až květenstvím. Pokud si nejste jistí, označte si rostlinu na jednom místě a počkejte, až vykvete. Teprve pak sbírejte.<br>
<br>
<br>
<br>
Do sklenice nalijte jen tolik vody, aby sahala asi tři až pět centimetrů vysoko. Když je vody víc, ponoříte i část stonku, kterou jste neodlistili, a ta začne měknout. Sklenici postavte na světlé místo, ale ne na přímé polední slunce, které bylinky spálí. Bazalka snese víc tepla, máta a koriandr mají raději chladnější kout. Přímé proudění z topení nebo klimatizace listy vysušuje, tomu se vyhněte.<br>
<br>
<br>
<br>
Hnojení řešte střídmě. Bylinky v truhlíku nemají velký objem půdy, ale příliš mnoho živin podporuje bujný růst na úkor chuti a vůně. Stačí tekuté hnojivo pro bylinky zředěné na polovinu doporučené dávky, a to jednou za dva až tři týdny během hlavní sezóny. V červenci a srpnu hnojte méně, v zimě vůbec. Sklízejte průběžně, ne najednou celé rostliny. U pažitky stříhejte jen vnější stébla, u tymiánu a rozmarýny zastřihávejte špičky, aby rostlina zahušťovala. Když necháte bylinky vykvést, chuť listů slábne, takže květenství odstraňujte, pokud je nepěstujete kvůli květu.<br>
<br>
<br>
<br>
Načasování je druhá polovina úspěchu. Zalévejte brzy ráno, kdy je půda chladná a voda se stačí vsáknout, než začne slunce pálit. Večerní zálivka u bylinek v květináčích není ideální, protože listy zůstávají přes noc mokré a snadno chytnou plíseň. Pokud jste přes den pryč, zvolte časné ráno nebo podvečer před západem slunce. Nikdy nezalévejte v poledne do rozpálené půdy, voda se rychle odpaří a kořeny mohou utrpět šok.<br>
<br>
<br>
<br>
Po přesazení rostlinu vydatně zalijte, dokud voda nezačne odtékat spodem. První týden ji nechte v polostínu a hnojte až po dvou až třech týdnech, kdy se kořeny vzpamatují. Mezi typické chyby patří zasypání stonku příliš vysokou vrstvou zeminy, což vede k hnilobě, a okamžité vystavení přímému slunci. Další častou chybou je přesazování do mokrého substrátu – ten by měl být vlhký, ne přemokřený.<br>
<br>
<br>
<br>
Nejdřív bylinky připravte. Odstraňte spodní listy, které by jinak seděly ve vodě a začaly hnít. Stonky seřízněte šikmo pod úhlem zhruba čtyřiceti stupňů ostrým nožem, ne nůžkami na papír ani zubatým nožem. Šikmý řez zvětší plochu, kterou rostlina přijímá vodu. Měkké bylinky jako máta, bazalka nebo petržel řežte těsně před vložením do vody, ne hodinu předem.<br>
<br>
<br>
<br>
Řezané bylinky ze supermarketu vydrží v lednici dva, tři dny. Ve sklenici s vodou na okenním parapetu klidně týden i déle, některé druhy zakoření a máte je pořád po ruce. Není na tom nic složitého, ale pár detailů rozhoduje o tom, jestli vám vydrží, nebo druhý den svěsí listy.<br>
<br>
<br>
<br>
Nejčastější chyba je nechat bylinky ve vodě příliš dlouho bez kontroly. Lidé je vloží do vázy a týden se na ně nedívají, pak se diví, že listy zežloutnou. Další chyba je příliš mnoho vody a příliš málo listů odstraněných ze spodní části stonku. Někteří také dávají bylinky do lednice, kde je sice chlad, ale i suchý vzduch, který měkké listy rychle zničí.<br>
<br>
<br>
<br>
Po týdnu se u mnoha druhů objeví na stonku bílé pupeny kořenů. To není problém, naopak. Takovou bylinku můžete přesadit do květináče s lehkou zemí a pěstovat dál. Pokud kořeny nechcete, stačí stonek pod pupeny seříznout a používat listy jako obvykle. Vodu dolévejte tak, aby se hladina držela stále ve stejné výšce, jinak spodní část stonku zaschne a přestane přijímat vláhu.<br>
<br>
<br>
<br>
Kdy je čas vodu vyměnit Vodu vyměňujte každý druhý den, u bazalky klidně denně. Zakalená voda, slizký stonek nebo zápach znamenají, že začíná hnití a je potřeba řez obnovit. Při každé výměně seřízněte konce stonků znovu, asi půl centimetru. Sklenici před nalitím nové vody opláchněte, aby na stěnách nezůstávaly bakterie. Do vody nic nepřidávejte, cukr ani ocet hnilobu spíš podpoří.
