Když bylinky vadnou už druhý den, tady je postup

Na konci sezóny, když rostlina začne žloutnout a slábnout, vezměte řízky z nejzdravějších vrcholů. Odřízněte je pod listovým uzlem, odstraňte spodní listy a dejte do sklenice s vodou. Za dva týdny pustí kořeny a můžete začít znovu v čerstvém substrátu. Bazalka tak vydrží přes zimu a na jaře budete mít silné sazenice dřív, než se objeví v obchodech. Typická chyba je zalévat všechny bylinky stejně. Rozdělte je podle nároků: tymián, rozmarýn, šalvěj a oregano nechte mezi zálivkami pořádně proschnout, kdežto mátu, pažitku, petržel a bazalku držte mírně vlhké. Další častý omyl je příliš mělká zálivka — každý den trochu vody vytvoří vlhkou vrstvu jen na povrchu a kořeny zůstanou dole suché. Když listy vadnou, zkontrolujte nejdřív půdu, ne rostlinu. Vadnutí způsobené přemokřením vypadá stejně jako vadnutí ze sucha, ale další zálivka ho jen zhorší. Pro měkké bylinky se osvědčila metoda jako u květin: seřízněte konce lodyh šikmo pod vodou a postavte je do sklenice s asi dvěma centimetry vody. Sklenici zakryjte volně mikrotenovým sáčkem a dejte do dveří lednice, kde je stabilnější teplota. Vodu každý druhý den vyměňte. Takto vydrží petržel i koriandr klidně dva týdny. Bazalka je citlivější na chlad — té svědčí spíš pokojová teplota, ale v lednici ji umístěte co nejdál od mrazicího panelu. Posledním krokem je správné načasování výsevu. Semena bylinek neklíčí všechny stejně rychle. Bazalka vzejde za pět až deset dní, petržel potřebuje tři až čtyři týdny. Pokud semena vysejete příliš brzy do studené půdy, mohou shnít, než vůbec vyklíčí. Teplota půdy nad patnáct stupňů je pro většinu bylinek minimum. Trpělivost a kontrola podmínek udělají víc než drahá semena. Než cokoli uděláte, roztřiďte bylinky podle typu. Měkké (petržel, koriandr, kopr, bazalka, pažitka) a tvrdé (tymián, rozmarýn, oregano, šalvěj) potřebují jiné zacházení. Měkké bylinky mají tenké lodyhy a rychle ztrácejí vodu, tvrdé mají dřevnaté stonky a snesou sušší prostředí. Když je smícháte, vždycky jedna skupina strádá. Tvrdé bylinky nepotřebují vodu. Zabalte je volně do vlhké papírové utěrky, vložte do uzavíratelné nádoby nebo sáčku a dejte do přihrádky na zeleninu. Papír udržuje přiměřenou vlhkost a zároveň pohlcuje přebytek, který by jinak způsobil plíseň. Pažitku a další cibulové bylinky skladujte stejně, ale odděleně od ostatních — jejich aroma snadno prostoupí vše v okolí. Načasování má i druhou rovinu. Jakmile se na rostlině objeví poupata, začněte květenství odstraňovat. Kvetoucí bazalka přesměruje energii do semen a listy zhruba ochutnají nahořkle a tuhnou. Zaštipováním květních hrotů růst oddálíte a prodloužíte sklizeň až do konce léta. Pokud rostlinu necháváte na semeno, nechte kvést jen jednu silnou rostlinu a ostatní stále zaštipujte. Kdy řezat a čím, aby rostlina netrpě Co udělat hned po příchodu domů Odstraňte gumičku nebo sponu, ve které byl svazek. Prohlédněte listy a vyhoďte všechny žluté, oslizlé nebo nahnilé kusy — jedna shnilá lodyha nakazí zbytek. Potom bylinky krátce opláchněte ve studené vodě a rozložte na čistou utěrku. Nechte je uschnout při pokojové teplotě, dokud na listech nezůstane žádná viditelná vlhkost. Nikdy je neukládejte mokré. Typické chyby, které zkracují trvanlivost: mytí před uložením a nechaná vlhkost, těsné plastové sáčky bez přístupu vzduchu, skladování v mrazničce bez předchozího zchlazení a zapomenutí na kontrolu. Každé dva dny bylinky prohlédněte a odstraňte cokoli, co mění barvu nebo konzistenci. Když už jsou na cestě k vadnutí, nakrájejte je a zamrazte v misce s vodou nebo v oleji — do vaření budou pořád dobré. Čerstvé bylinky vydrží v lednici déle než týden, pokud se k nim chováte jako k řezaným květinám. Nejčastější chyba je hodit je do přihrádky na zeleninu tak, jak přijdou z obchodu — vlhké, zmáčknuté a v plastovém sáčku, kde se do rána srazí kondenzát a začnou hnít. Přitom stačí pár jednoduchých kroků.<img src="https://i.ytimg.com/vi/MhajIdxl2UU/hq720.jpg" alt="PRAGA S5T dokončení interieru , a sedačka na sloupku :-))" style="max-width:400px;float:right;padding:10px 0px 10px 10px;border:0px;">

Войдите, чтобы оставлять комментарии