Praktický postup: při sázení odeberte z okolí zdravého porostu hrst půdy i s drobnými kořínky a vmíchejte ji do jamky. Sazenici zalijte, ale nepřihnojujte. V prvních dvou letech stačí mulčovat listím nebo štěpkou, která drží vlhkost a chrání vlákna před UV zářením. Pokud se mykorhiza nechytí, opakujte inokulaci na podzim, kdy je půda teplá a vlhká.<br>
<br>
<br>
<br>
Praktický postup při sběru je jednoduchý: každou houbu, kterou si nejste stoprocentně jisti, nechte v lese. Nestačí si pamatovat jen barvu klobouku. Vždy zkontrolujte spodní stranu, přítomnost prstenu a především vykopaný třeň. Pokud houba roste z pochvy, kterou přehlédnete, protože je zanořená, může vás to stát zdraví. Běžná rada „očistit a převařit" tady neplatí — hlavní toxiny muchomůrky zelené se teplem nerozkládají.<br>
<br>
<br>
<br>
Jak hřib smrkový spolehlivě pozn<br>
<br>
<br>
<br>
Podhoubí je vlastně to hlavní, co z houby vidíme jen jako malý výrůstek. Síť vláken v půdě nebo v trouchnivém dřevě může žít roky a každý rok znovu plodit. Když při sběru poškodíme tuto síť, houba na stejném místě přestane růst. Není to otázka ekologie pro efekt, ale praktická věc: kdo ničí podhoubí, připravuje se o úrodu na příští sezony.<br>
<br>
<br>
<br>
Sklízejte, když klobouk doroste velikosti, kterou chcete, ale ještě se nezačne rozvíjet do plochy. U hlívy je to ve chvíli, kdy okraj klobouku zůstává mírně stočený dolů. Řez zkrouťte u báze, abyste nepoškodili podhoubí. Po sklizni nechte substrát tři až pět dní odpočívat, pak znovu zvyšte vlhkost. Ze stejného bloku tak získáte dvě až tři úrody. Po třetí sklizni substrát vyhoďte, nekompostujte v blízkosti pěstebních nádob — přenášíte tím spory plísní.<br>
<br>
<br>
<br>
Košík je lepší než igelitová taška. V uzavřené tašce se houby zapotí, rozmačkají a začnou hnít. Košík je prodyšný, houby se v něm nezmáčknou a výtrusy mohou vypadávat už cestou. Pokud houbu očistíme už v lese – odřízneme zbytek zeminy a odstraníme červivé části – domů přineseme jen to, co využijeme. Zbytky nenecháváme na pařezu nebo na zemi, kde by mohly přilákat škůdce.<br>
<br>
<br>
<br>
Důležité je také sbírat jen ty houby, které skutečně známe a které jsou dostatečně vyvinuté. Malé plodnice, které ještě nedorostly, necháváme na místě. Nejen že z nich nic nebude, ale jejich utržením zbytečně zatěžujeme podhoubí. Stejně tak nesesbíráme všechny houby na jednom místě do posledního kusu. Ponecháme alespoň jednu dvě plodnice, aby mohly dozrát a uvolnit výtrusy. Tím se podhoubí šíří dál a obnovuje.<br>
<br>
<br>
<br>
Co se stane, když podhoubí rozkopeme? Častou chybou je rozhrabování mechu nebo listí, abychom houbu „našli lépe". Tím se naruší horní vrstva, ve které podhoubí dýchá a drží vlhkost. Další chyba je došlapování na místa, kde houby rostou. Půda se zhutní, voda se vsákne hůř a podhoubí se udusí. Pokud houbu vyndáme i s kusem zeminy, měli bychom jamku zahrnout zpět a lehce přitlačit, ne ji nechat otevřenou. Otevřená jamka vysychá a může se do ní dostat plíseň.<br>
<br>
<br>
<br>
Hřib satan patří k nejčastěji zaměňovaným jedovatým houbám v českých lesích. Roste od června do září, především v teplých listnatých porostech pod duby, habry a buky. Jeho klobouk má v mládí bělavou až šedobílou barvu, později přechází do šedoolivových nebo nahnědlých odstínů. Nikdy nemá červené zbarvení, což je první věc, která lidi plete. Mnozí totiž očekávají, že jedovatá houba musí být nápadně červená jako muchomůrka. Satan je nenápadný a právě proto se dostává do košíků.<br>
<br>
<br>
<br>
Na závěr: podhoubí není zásoba na jeden víkend, ale živý organismus s dlouhou pamětí. Kdo řeže, nevytrhává, nerozhrabuje a nedošlapuje, tomu se houby na známých místech vracejí i po mnoho let. Je to jednoduché a výsledek se dostaví.<br>
<br>
<br>
<br>
Základní pravidlo zní: houbu nevyrývat ani nevytrhávat silou. Mnoho lidí si myslí, že když houbu chytí u třeně a prudce zatáhnou, je to rychlé a čisté. Opak je pravdou. Vytržením se přetrhají vlákna podhoubí v okolí a na místě vznikne rána, která může zahnívat. Správný postup je jiný: houbu uchopit u země, mírně ji naklonit a ostrým nožem ji odříznout těsně nad povrchem. Nůž má být čistý, ideálně jen na houby. Tupý nůž stéblo rozmáčkne a do rány zanese nečistoty.
