Co kam patří a co raději ne Suché potraviny v originálních obalech přeskládejte do uzavíratelných sklenic nebo plastových boxů s těsněním. Papírové sáčky a volně otevřené krabice propouštějí vlhkost i pachy. Do sklenic dejte vždy jen suchou lžící a nikdy nesáhněte do zásoby mokrou rukou. Koření a sušené bylinky patří do malých nádob, ne do velkých zásobních pytlů, protože každé otevření je vystaví vzduchu. Oleje a ořechy uchovávejte v chladu a temnu, ne nad sporákem. Konzervy a sklenice s kompoty potřebují suché místo, ne mokrý beton.<br>
<br>
<br>
<br>
Prvním krokem není nákup přístroje, ale měření. Vlhkost vzduchu se ověřuje vlhkoměrem, který stojí v místnosti, kde trávíte nejvíc času, tedy v ložnici a v obývacím pokoji. Měření provádějte alespoň dva dny, ráno a večer, ať získáte reálný obrázek. Optimální rozmezí pro pobyt osob je mezi čtyřiceti a šedesáti procenty. Pod čtyřicet procent je nutné jednat, nad šedesát hrozí plísně.<br>
<br>
<br>
<br>
Kontrolujte zásoby pravidelně, ideálně jednou za měsíc. Přeskládejte starší potraviny dopředu a nové dozadu. Zkontrolujte obaly, zda nejsou načaté nebo promáčknuté. Datum spotřeby berte orientačně, ale u konzerv a suchých potravin sledujte spíš vůni a vzhled. Žluklý olej nebo plesnivá mouka se nepoznají vždy na první pohled. Pokud máte pochybnosti, vyhoďte to. Zásoby mají sloužit, ne zabírat místo.<br>
<br>
<br>
<br>
Co dělat, když postel jinam umístit nel<br>
<br>
<br>
<br>
Největší chybou je začít výběrem barvy nebo nábytku, aniž by člověk věděl, co strop vlastně snese. Panelákový strop je většinou železobetonový panel, do kterého se nevrátí libovolně hluboko. Předvrtání je nutné, hmoždinky musí být určené do betonu. Pokud plánujete cokoli zavěsit nad postel, vždy nejdřív zjistěte, kde vedou elektrické rozvody a zda nejde o předpjatý panel. Ten se nesmí navrtávat do krajů. Statik nebo zkušený řemeslník vám řekne, co je v konkrétním domě bezpečné.<br>
<br>
<br>
<br>
Typická chyba je ukládat brambory a cibuli vedle sebe. Navzájem se ovlivňují a rychleji se kazí. Brambory potřebují tmu a chlad, cibule suchý vzduch. Další chyba je dávat trvanlivé potraviny do blízkosti mycího nebo pračky. Vibrace a vlhkost škodí obalům i obsahu. Stejně tak nepomáhá skladovat potraviny v igelitových taškách. Potřebují dýchat, jinak se uvnitř tvoří kondenzát.<br>
<br>
<br>
<br>
Zvlhčovač nestačí jen zapnout Zvlhčovač je nejrychlejší řešení, ale jeho nesprávné používání napáchá víc škody než suchý vzduch. Ultrazvukové přístroje rozprašují vodu včetně minerálů, které po odpaření ulpívají na nábytku v podobě bílého prachu. Řešením je používat převařenou nebo demineralizovanou vodu, případně zvolit typ s odpařovacím filtrem. Vodu v zásobníku měňte denně, jinak se v ní množí bakterie a do vzduchu se dostane to, co tam nechcete. Vlhkost nastavte na padesát procent a nechte přístroj pracovat v místnosti s otevřenými dveřmi, aby se vzduch míchal.<br>
<br>
<br>
<br>
U postelí s úložným prostorem uvnitř rámu je další past: matrace dosedá přímo na víko. Pokud do prostoru narvete peřiny až po okraj, víko nedoléhá, matrace se prohne a po pár měsících vás začne bolet záda. Nechte proto vždy několik centimetrů vůle a těžké věci dávejte ke středu, ne pod oblast, kde ležíte hrudníkem.<br>
<br>
<br>
<br>
Trvanlivé potraviny v bytě nevydrží jen tak někde. Rozhoduje teplota, vlhkost a světlo. Každý byt má ale jiné podmínky, proto je potřeba nejdřív zjistit, co konkrétní prostor umí. Tmavá komora v chodbě bývá chladnější a stabilnější než kuchyňská linka u sporáku. Naopak spíž vestavěná do kuchyňské stěny trpí výkyvy teplot při každém vaření.<br>
<br>
<br>
<br>
Než začnete cokoli ukládat, změřte vlhkost. Vlhkoměr stojí pár korun a ukáže reálná čísla. Pro suché potraviny, jako jsou mouka, rýže, luštěniny nebo těstoviny, je ideální vlhkost do šedesáti procent. Nad sedmdesát procent začnou plesnivět a žluknout. Vlhké sklepy a garáže jsou pro trvanlivé potraviny nevhodné, i když jsou chladné. Vlhkost ničí víc než teplo.<br>
<br>
<br>
<br>
Nejlepší spíž je ta, kterou máte na očích a po ruce. Nemusí to být samostatná místnost. Stačí police v chodbě, uzavřená skříň v nejchladnější části bytu nebo prostor pod postelí v suché krabici. Důležité je, aby potraviny neležely na zemi, nebyly u topení a nebyly vystavené přímému slunci. Když si prostor uspořádáte jednou pořádně, ušetříte peníze i nervy při každém vaření.<br>
<br>
<br>
<br>
<img src="https://picography.co/page/1/600" style="max-width:450px;float:left;padding:10px 10px 10px 0px;border:0px;">U suchého vzduchu se vyplácí sledovat i teplotu. Každý stupeň navíc snižuje relativní vlhkost, proto není nutné topit na dvacet čtyři stupňů. Stačí dvacet až dvacet dva a rozdíl v pocitu sucha je znát. Pokud se ani po těchto krocích vlhkost nedostane nad čtyřicet procent, je na místě zkontrolovat, zda v bytě není skrytý zdroj úniku teplého vzduchu, například netěsnící okna nebo digestoř bez zpětné klapky. Suchý vzduch totiž nebývá jen otázkou topení, ale i toho, jak s ním v bytě zacházíte.
