Kromě krmiva hraje roli i věk slepice a prostředí. Mladé nosnice snášejí menší vejce s pevnější skořápkou, starší mají vejce větší, ale kvalita skořápky klesá. Stres z přeplněného kurníku, nedostatek světla nebo paraziti snižují snášku i kvalitu. Pravidelný přísun čerstvé vody je stejně důležitý jako krmivo. Voda s vysokým obsahem železa nebo síry může změnit chuť vejce. Pokud chcete stabilní barvu i kvalitu, držte se osvědčené krmné směsi, doplňujte vápník večer a občas přidejte zelené krmivo. Slepice pak budou snášet vejce, která mají dobrou barvu, pevnou skořápku a plnou chuť.<br>
<br>
<br>
<br>
Zdraví sledujte při každodenním krmení, ne až když je slepice apatická. Varovným signálem je slabý hřebínek, dýchání s otevřeným zobákem, průjem nebo slepice sedící stranou od ostatních. Základní ochranou proti parazitům je suchá podestýlka, popelení a pravidelný úklid. Proti predátorům pomůže pevný plot zapuštěný do země, zakrytý výběh shora a zavírání kurníku za šera. Liška i kuna jsou trpělivé a slabé místo najdou, proto konstrukci kontrolujte po každé větší bouřce.<br>
<br>
<br>
<br>
<span style="font-weight: 900;">Základem je výběr druhů</span>. Osvědčuje se máta peprná, tymián, šalvěj, levandule, bazalka, rozmarýn a meduňka. Máta a meduňka odpuzují mouchy i komáry, tymián a šalvěj působí proti roztočům a bakteriím, levandule a rozmarýn zase proti molům a blechám. Silné aroma těchto bylin překrývá čpavek z trusu a některé látky zpomalují jeho vznik. Pro kurník se hodí i jeden méně známý pomocník – pelyněk pravý, který odpuzuje blechy, ale kvůli hořkosti ho nedávejte do krmítka.<br>
<br>
<br>
<br>
Většina nemocí v kurníku nevzniká proto, že by se slepice nakazily od sousedů, ale proto, že jim vlhko, výkaly a zbytky krmiva vytvořily podmínky, ve kterých se množí bakterie, kokcidie a plísně. Suchá a čistá podestýlka je proto první obranná linie, kterou má chovatel plně ve svých rukou. Nejde o sterilitu, ale o rovnováhu: podestýlka má být sypká, drobivá a bez zápachu. Když se při sebrání do dlaně rozpadne a nezůstane mokrá hrudka, je to v pořádku. Když z ní teče voda, je pozdě.<br>
<br>
<br>
<br>
Průměrná slepice v domácím chovu se dožívá pěti až sedmi let. Nosnice vyšlechtěné pro vysokou produkci vajec se často dostanou jen na tři až čtyři roky, protože jejich organismus je dlouhodobě přetížený. Naproti tomu stará plemena a zakrslé kropenky běžně překročí deset let a výjimkou nejsou ani čtrnáctileté kusy. První rok snášky je vždy nejplodnější, po druhém roce produkce klesá zhruba o třetinu a po třetím už se vyplatí zvažovat, zda ji držet jako nosnici, nebo jako společnici na dvoře.<br>
<br>
<br>
<br>
Jak ovlivnit barvu žloutku a chuť vejce Barvu žloutku ovlivníte krmivem přímo. Za oranžový až tmavě žlutý žloutek mohou karotenoidy. Krmte kukuřici, vojtěšku, mrkev, dýni nebo kopřivy. Čím více karotenoidů slepice přijme, tím sytější žloutek. Naopak krmivo bez karotenoidů, jako je pšenice nebo ječmen, dělá žloutek bledý. Pozor na přehnané dávkování papriky nebo jiných barviv, může to vést k nepřirozeně červenému žloutku, který na talíři působí podezřele. Chuť vejce ovlivní i česnek, cibule nebo rybí moučka, která ale může naopak chuť zhoršit, pokud se podává ve velkém množství.<br>
<br>
<br>
<br>
Paleta je vlastně hotový panel. Když ji položíte na bok, máte stěnu se štěrbinami, které fungují jako větrání. To je pro kurník výhoda, ale jen do chvíle, než si uvědomíte, že většina palet je z tvrdého dřeva namořeného nebo napuštěného látkami proti plísním. Pro slepice, které v kurníku spí a hrabou se v podestýlce, se hodí jen palety čistě přírodní, bez barvy a bez chemického zápachu. Poznáte je podle toho, že po navlhčení nemění barvu a nejsou kluzké.<br>
<br>
<br>
<br>
Barva skořápky je dána geneticky. Slepice s bílým peřím a ušními lalůčky snášejí bílá vejce, plemena s hnědým peřím a červenými lalůčky snášejí vejce hnědá. Krmivo barvu skořápky nezmění. Pokud tedy chcete změnit barvu skořápky, musíte změnit plemeno, nikoliv krmivo. Tmavě hnědé odstíny vznikají u některých linií plemen jako je maranská, ale i tam jde o dědičnost. Zelená a modrá vejce mají na svědomí geny u plemen jako je araukana nebo legbar. Ani jedno z toho se nedá dosáhnout krmivem.<br>
<br>
<br>
<br>
Typické chyby chovatelů: krmení pouze zrním bez doplňků, což vede k nedostatku vápníku a bílkovin. Další chybou je dávat vápník ráno spolu s krmivem, protože slepice ho vyloučí dřív, než ho stačí využít. Špatné je i skladování krmiva ve vlhku, kde plesniví a mykotoxiny poškozují játra a snižují kvalitu vajec. Někteří chovatelé přidávají do krmiva příliš mnoho soli nebo kuchyňských zbytků, což vede k průjmu a slabým skořápkám. Také je chyba měnit krmivo náhle, přechod má být pozvolný během jednoho až dvou týdnů.
