Křehké štrúdlové těsto z domácí mouky stojí na dvou věcech: poměru tuku a mouky a správné teplotě. Domácí mouka má nižší a proměnlivější obsah lepku než ta z obchodu, proto se těsto chová jinak. Pokud ho budete hníst příliš dlouho, lepek se rozvine a místo křehkosti dostanete tuhou placku. Cílem není hladké těsto jako na chleba, ale těsto, které drží pohromadě, přitom se drolí.<br>
<br>
<br>
<br>
Umístění hromady rozhoduje stejně jako její konstrukce. Místo u jižní nebo jihozápadní stěny, kde na ni celý den svítí slunce a fouká vítr, je lepší než stinný kout u plotu. Naopak pod okapem, kde na dřevo stéká voda ze střechy, nebo v těsné blízkosti zdi bez mezery, je past. Mezi hromadou a zdí nechte alespoň dvacet centimetrů volného prostoru. Pokud skladujete dřevo v garáži nebo ve sklepě, musí tam proudit vzduch; uzavřený prostor bez větrání dřevo spíš zkazí.<br>
<br>
<br>
<br>
Starou podlahu neodstraňujte bez rozmyslu. Někdy je výhodnější ponechat původní vrstvu a jen ji upravit. Pokud ale původní potěr drží jen na slovo čest, raději ho odstraňte celý. Zbytky starého lepidla, barvy nebo asfaltu brání správnému spojení nové vrstvy s podkladem. Před litím nového potěru povrch důkladně očistěte, napenetrujte a nechte vyschnout. Vlhkost je největší nepřítel — pokud zalijete mokrý podklad, nová vrstva popraská.<br>
<br>
<br>
<br>
Po dokončení prací je nutné dodržet technologické přestávky. Beton zraje několik dní, potěr několik týdnů. Spěchat s pokládkou dlažby nebo laminátu se nevyplácí. Zároveň si před zakrytím trubek vše vyfoťte a změřte vzdálenosti od stěn. Při dalším zásahu do podlahy vám to ušetří hodiny hledání a zbytečného bourání. A pokud jde o stoupačky v bytě, vždy se předem domluvte se sousedy — výměna se dotkne i jejich podlah.<br>
<br>
<br>
<br>
Třetí kombinace je pro přechodné dny: dlouhý lehký svetr, kraťasy a pevné sandály. Funguje proto, že svetr drží tvar a kraťasy dodají vzduch. Čtvrtá kombinace sází na jednu barvu od hlavy k patě, jen v různých materiálech — len, bavlna, tenká pletenina. Pátá kombinace je nejpraktičtější na cesty: dvě trička, jedny kalhoty, jedna košile a bunda, kterou lze sbalit do kapsy. Všechno se vejde do jednoho malého zavazadla a dá se to obměňovat celý týden.<br>
<br>
<br>
<br>
Když čištění bolí nebo není vidět výsled
