Než začnete sušit, bylinky proberte. Odstraňte poškozené listy, hmyz a zbytky zeminy. Omývání se vyhněte, pokud nejsou viditelně špinavé – voda zbytečně prodlužuje dobu sušení a může vymýt část aromatických látek. Pokud je přece jen musíte opláchnout, osušte je důkladně papírovou utěrkou a nechte chvíli zavadnout na vzduchu. Svazky tvořte malé, maximálně o průměru pěti centimetrů. Uvnitř hustého svazku by se totiž vzduch nedostal ke všem stonkům, listy by zůstaly vlhké a začaly by se rozkládat. Listy bez stonků, jako jsou třeba listy meduňky, rozložte v jedné vrstvě na čistou utěrku nebo síto.<br>
<br>
<br>
<br>
Další spolehlivý znak najdete pod kloboukem. Rourky modráka jsou nejdříve citrónově žluté, později s olivovým nádechem; po stlačení modrají. U hřibu satana jsou rourky dlouho sytě žluté až oranžově červené, jen u starších kusů přecházejí do zelenožluté. Póry satana mají výrazný červený až oranžový nádech, zatímco u modráka jsou vždy žluté. Pokud si nejste jistí, nikdy nehádejte — raději houbu ponechte v lese. U modráka je navíc typické, že roste spíše v nížinách pod duby, kdežto satan preferuje teplejší vápencové stráně.<br>
<br>
<br>
<br>
<img src="https://www.freepixels.com/class=" style="max-width:420px;float:left;padding:10px 10px 10px 0px;border:0px;">Jak správně sušit a žehlit, aby látky neztratily tvar Sušení je klíčovým momentem, kde se dělá nejvíce chyb. Závěsy nikdy neždímejte v ruce ani je nepokládejte na přímé slunce – barvy rychle vyblednou. Nejlepší je nechat je okapat a zavěsit je mírně vlhké zpět na garnýž, kde se přirozeně srovnají. Ubrusy sušte rozložené na ploše nebo je pověste přes šňůru tak, aby se nevytvořily ostré přehyby. Pokud musíte používat sušičku, zvolte program s nízkou teplotou a látku z ní vyndejte ještě mírně vlhkou.<br>
<br>
<br>
<br>
Nejdřív si všimněte klobouku. Modrák (hřib koloděj) mívá klobouk sametový, světle hnědý až šedohnědý, často s nádechem do olivova. Naproti tomu hřib satan má klobouk světlý, šedavý až bělavý, někdy s nevýraznými olivovými skvrnami. Klíčový je ale řez: u modráka dužnina na řezu rychle zmodrá, ale během minut až hodin se zbarvení mění na modrozelenou a poté mizí. U satana dužnina na řezu zmodrá také, ale zároveň se objeví nepříjemný, štiplavý zápach, který připomíná krev nebo hnijící maso.<br>
<br>
<br>
<br>
Základním pravidlem je sběr ve správný čas. Nejvíce silic, které jsou zodpovědné za vůni, obsahují bylinky ráno, ale až poté, co oschne rosa. Ideální je suchý den po dvou až třech slunečných dnech. Rostliny nesbírejte po dešti ani zalévání – vlhkost podporuje hnití. U víceletých druhů, jako je tymián, šalvěj nebo rozmarýn, stříhejte vrcholové výhonky těsně před květem, kdy je koncentrace silic nejvyšší. Letničky, třeba bazalka či majoránka, řežte průběžně a nenechte je vykvést, protože kvetení ubírá listům na chuti.<br>
<br>
<br>
<br>
Důležitá je také pravidelná kontrola. Jednou týdně projděte lednici i spíž a vyřaďte vše, co již není poživatelné. Přitom si všímejte nejen data spotřeby, ale i vzhledu a vůně – jogurt může být dobrý i pár dní po datu minimální trvanlivosti. Naopak nafouklé konzervy nebo plesnivé potraviny vždy bez milosti vyhoďte, protože hrozí otrava. Průběžnou inventurou zabráníte tomu, abyste kupovali duplicitní věci.<br>
<br>
<br>
<br>
Chybou bývá sušit modráka spolu s jinými druhy, zvláště s hřibem žlučníkem nebo s mléčnými houbami — houby pak přejímají hořké nebo ostré tóny. Před sušením vždy odstraňte napadená místa a důkladně očistěte suchým hadříkem; namáčení vodou znehodnotí strukturu. U čerstvých hub nepodceňte ani dobu vaření: minimálně 20 minut varu zaručí, že případné toxiny z mladých plodnic se rozloží. Sušený modrák skladujte v uzavřené nádobě nejdéle rok.<br>
<br>
<br>
<br>
<span style="font-weight: bolder;">Důležitou součástí péče</span> je i správné čištění skvrn. Čerstvé skvrny od jídla nebo pití nikdy nerozírejte – jemně je vklepávejte do savého papíru nebo utěrky od okrajů ke středu. Vyhněte se agresivním chemickým odstraňovačům, raději použijte jemný mýdlový roztok a postupně oplachujte. U závěsů, které dlouho visí bez povšimnutí, se často usazuje prach; stačí je pravidelně vytřepat nebo vysát kartáčovým nástavcem, čímž oddálíte nutnost praní a tím i opotřebení vláken.<br>
<br>
<br>
<br>
Nezapomeňte na přístup pro obsluhu. Kurník by měl stát tak, aby se k němu dalo pohodlně dojet s kolečkem a aby se dvířka dala otevírat ven. Většina chovatelů udělá chybu, že postaví stavbu blízko plotu a pak nemá prostor pro čištění zadní stěny. Nechte si kolem kurníku minimálně metrový manipulační pás, jinak budete výkaly vybírat úzkou škvírou.<br>
<br>
<br>
<br>
Další nenáročnou rostlinou do stínu je lopatkovec neboli Zamioculcas. Tento sukulentní druh si ukládá vodu do dužnatých stonků, takže odpustí i občasné zapomenutí na zálivku. Přímé slunce mu ale nesvědčí – listy začnou blednout a na jejich povrchu se objeví nevzhledné žluté flíčky. Ideální je umístění na východní nebo severní okno, případně do rohu místnosti, kam dopadá jen odražené světlo. V létě ho můžete přihnojit každé tři týdny poloviční dávkou hnojiva pro zelené rostliny, v zimě zálivku omezte na minimum.
