Nakonec si zapamatujte, že vůni nelze vrátit. Pokud se vám zdá, že bylinky ztratily barvu i aroma, není důvod je dál skladovat. Použijte je do koupele, do dekorace nebo je rovnou vyhoďte. Při příští sklizni se zaměřte na správné načasování – nejvíce silic mají bylinky těsně před květem. Když tyto postupy dodržíte, stanou se pro vás sušené bylinky spolehlivým zdrojem chuti v polévkách, omáčkách nebo na pečeném mase.<br>
<br>
<br>
<br>
Při návrhu akumulačního zdiva rozhoduje především poměr mezi tepelnou kapacitou, tepelnou vodivostí a objemovou hmotností. Nejčastější chybou je volit příliš tlustou stěnu z materiálu s nízkou vodivostí, třeba z pórobetonu nebo dutých cihel. Taková stěna sice pojme hodně tepla, ale jen do své povrchové vrstvy, a vnitřek zůstává chladný. Pro akumulaci jsou vhodné těžké materiály s vysokou objemovou hmotností – plné pálené cihly, beton, vápenopískové cihly nebo nepálená hlína. Ty mají schopnost teplo nejen přijmout, ale také ho postupně uvolňovat do místnosti.<br>
<br>
<br>
<br>
Začněte u Emy Destinnové – neosobnosti, ale u objektu, který nese její jméno. Jde o dům v blízkosti náměstí Míru, který vyniká čistými liniemi a pásovými okny. Při prohlídce si všímejte, jak stavba reaguje na okolní činžovní domy z 19. století. Funkcionalismus tu kontrastuje s historizujícími fasádami, ale díky střídmosti a materiálové kvalitě působí nadčasově. Typická chyba turistů: hledají na fasádě zdobné prvky, ale funkcionalismus je o jejich absenci. Orientujte se na vstupní portály, zábradlí a keramický obklad – právě tam se skrývá největší řemeslná preciznost.<br>
<br>
<br>
<br>
Palác, který dominuje jednomu z nároží, je ukázkovým příkladem toho, jak se funkcionalismus prosazoval v komerční zástavbě. Původně sloužil jako obchodní dům a kanceláře, dnes v něm sídlí různé instituce. Při návštěvě si dejte pozor na to, že ne všechna místa jsou veřejnosti přístupná, a proto si předem zjistěte otevírací dobu či případné průvodcovské prohlídky. Typickou chybou bývá, že lidé chodí jen po přízemí a přehlédnou zajímavé schodiště s původním zábradlím.<br>
<br>
<br>
<br>
Noční stolek obvykle slouží jako odkladiště všeho, co se zrovna nevejde jinam. Sklenice s vodou, nabíječka, brýle, kniha, krém na ruce. Výsledkem je často neuspořádaná plocha, která místo klidu navozuje neklid a ráno vám připomene, že jste to zase nestihli uklidit. Přitom stačí málo – proměnit tuto malou plochu v místo, které podporuje čtení a večerní rituál usínání. Nejdůležitější je začít tím, že stolek vyklidíte úplně, a pak na něj vrátíte jen to, co skutečně potřebujete. Jedna vrstva, nic navíc.<br>
<br>
<br>
<br>
Klíčem k funkčnímu čtecímu koutku je správné světlo. Ideální je lampa s nastavitelným ramenem, která vám svítí přímo na stránku, ale neoslňuje partnera ani nezáří do celé místnosti. Pokud máte místo na stolek, volte lampu s dotykovým ovládáním nebo stmívačem – světlo pak můžete plynule ztlumit, když se vám začnou klížit oči. Vyvarujte se studeného bílého světla, které připomíná kancelář. Volte teplou barvu, kolem 2700 kelvinů, která podporuje tvorbu melatoninu a navozuje spánek. Lampa by také neměla zabírat více než třetinu plochy stolku, jinak bude prostor působit stísněně.<br>
<br>
<br>
<br>
Při procházce se nezaměřujte jen na hlavní průčelí. Mnohé funkcionalistické domy mají zajímavá boční trakty, dvorní fasády nebo střešní nástavby, které původně sloužily jako terasy. Typickým rysem pražského funkcionalismu je takzvaná „loďová" střecha – plochá, s kruhovými nebo oválnými okny, která připomínají záď lodi. Dobrý tip: vstupte do vnitrobloků, které jsou často přístupné veřejnosti. Najdete tam klid, ale i originální detaily, jako jsou schodiště se skleněnými tvárnicemi nebo poštovní schránky z niklu.<br>
<br>
<br>
<br>
Na závěr si dovolte jednu radu: nebojte se zeptat. V mnohých domech sídlí kanceláře nebo galerie, které mají otevřeno. Není výjimkou, že vám paní na vrátnici ukáže nádherné schodiště nebo původní výtahovou šachtu. Respektujte ale soukromí – nikdy nevstupujte do bytů bez pozvání. Procházka po funkcionalistických perlech Nového Města vám dá víc, než se na první pohled zdá. Stačí zpomalit, dívat se vzhůru a všímat si toho, co architekti naplánovali pro každodenní život.<br>
<br>
<br>
<br>
Při rekonstrukcích starších domů často narazíte na původní hliněné nebo smíšené zdivo. Hlína má skvělé akumulační vlastnosti, ale trpí vlhkostí. Před tím, než ji zatížíte novou akumulační vrstvou, zajistěte odvlhčení a vyrovnání vlhkosti pod 10 procent. Jinak se tepelná vodivost výrazně sníží a hrozí plísně. U novostaveb zase dbejte na to, aby akumulační jádro bylo v tepelné obálce budovy, nikoli v příčkách oddělených od zdroje tepla. Ideální je umístit akumulační hmotu do středu dispozice, kde může přijímat teplo ze slunce i z vytápění.
