Uschovejte si vůni léta: Jak na sušení bylinek, které neztratí aroma

Dalším častým omylem je skladování ořechů v blízkosti aromatických potravin, jako je cibule, česnek nebo koření. Ořechy pohlcují pachy jako houba, a výsledek pak připomíná spíše pikantní směs než čerstvý oříšek. Vždy je proto uzavřete do nádoby s těsným víčkem a oddělte od ostatních surovin. Vhodné jsou také vakuové sáčky, které minimalizují přístup kyslíku. Pokud vakuovačku nemáte, pomůže i obyčejný sáček, ze kterého vytlačíte co nejvíce vzduchu – kyslík je hlavním nepřítelem tuků.<br> <br> <br> <br> <img src="https://i.ytimg.com/vi/fFKmy9PmcD0/hq720.jpg" alt="10 BRUTÁLNÍCH CHYB V INTERIÉRU!" style="max-width:400px;float:right;padding:10px 0px 10px 10px;border:0px;">Když jdeš poprvé na umělou stěnu, nemusíš hned kupovat horolezecké boty ani sedák. Většina center půjčuje základní vybavení, takže stačí sportovní oblečení, které tě neomezuje v pohybu – ideálně elastické kalhoty a triko s krátkým rukávem. Na nohy si vezmi čisté tenisky s pevnou podrážkou, pokud nepůjdeš do lezeček, které si půjčíš na místě. Pozor na volné šperky, dlouhé vlasy si sepni a nehty na rukou ostříhej nakrátko, abys nepoškodil chyty.<br> <br> <br> <br> <b>Dalším častým problémem</b> je snaha automatizovat všechno najednou. Začněte s jednou činností, nechte ji běžet alespoň dva týdny a pak vyhodnoťte, jestli šetří čas a jestli funguje spolehlivě. Pokud ano, přidejte další. Pokud ne, upravte ji nebo zrušte. Nebojte se experimentovat, ale vždy si nechte záložní řešení. Třeba si před automatizací zálohujte důležitou tabulku nebo si nechte posílat e-mailové potvrzení o provedené akci. Získáte tím přehled a budete moci rychle zasáhnout, když se něco pokazí.<br> <br> <br> <br> Když se řekne sušení bylinek, většina z nás si představí svazky zavěšené nad kamny. Jenže právě teplo a světlo jsou největšími nepřáteli jemných silic. Pokud chcete, aby vaše oregano, tymián či máta měly i v zimě plnou chuť, musíte zvolit šetrnější postup. Ideální je sušit při teplotě do 35 °C, ve tmě a s dostatečným prouděním vzduchu. Skvěle poslouží tmavá, dobře větraná místnost, ale i sušička nastavená na nejnižší stupeň. Rozhodně se vyhněte sušení na přímém slunci nebo v troubě s horkým vzduchem, který bylinky spíše upeče, než vysuší.<br> <br> <br> <br> Nejčastější chyby, které vás odradí – a jak se jim vyhnout První chyba: svalová síla. Začátečníci se snaží vytáhnout se pouze rukama, což vede k rychlé únavě a bolesti předloktí. Místo toho se učte stát na nohách a tlačit se nahoru přes ně. Chodidla mějte stále na chytech, ať jsou sebevětší, a ruce používejte spíš k rovnováze. Druhá chyba: příliš rychlé tempo. Když vylezete první cestu, dejte si pauzu a protáhněte se – lezení je náročné na šlachy a svaly, které nejsou zvyklé.<br> <br> <br> <br> <span style="font-weight: 800;">Když tě chytne strach z</span> výšky aneb jak na to, aby tě první lezení bavilo Strach z výšky je přirozený a neznamená, že lezení není pro tebe. Zkus se nejdřív pohybovat jen pár metrů nad zemí a postupně si zvykej. Soustřeď se na další chyt, ne na to, jak jsi vysoko. Věř jističi a řekni mu, kdy potřebuješ povolit lano, aby sis odpočinul. Nezávod s ostatními – každý má své tempo a pokrok přichází s opakováním.<br> <br> <br> <br> Než začnete lézt, projděte si s trenérem nebo zkušeným kamarádem základní pravidla. Pokud lezete na top rope (lano zajištěné shora), musíte se naučit vázat osmičkový uzel a správně zacházet s jistítkem. U boulderingu (lezení bez lana do malé výšky) je zase důležité dopadat na obě nohy a padat na měkkou matraci, ne na záda. Zeptejte se na to, co nevíte – nikdo se nebude smát, každý byl začátečník.<br> <br> <br> <br> Po lezení tě budou bolet předloktí a možná i prsty – to je normální. Protáhni se, hlavně svaly na předloktí a horní části zad, a dej si den nebo dva pauzu. Nezapomeň na pitný režim a lehkou svačinu. A co je nejdůležitější: nevzdávej to po první návštěvě. Lezení je dovednost, která se učí postupně, a každá stěna, kterou vylezeš, ti dá víc sebevědomí. Druhá návštěva bude úplně jiná než první.<br> <br> <br> <br> Na boulderingu, kde se leze bez lana nad měkkými dopadovými plochami, si vyber problém s nižším stupněm obtížnosti, třeba nejlehčí barevnou řadu. Uč se dopadat na pokrčené nohy a při pádu se nech skulit na záda, ne na ruce. Před prvním lezením se vždy rozcvič, hlavně zápěstí, ramena a kotníky – předejdeš tak zranění a zlepšíš si výkon.<br> <br> <br> <br> Typická chyba začátečníka je spoléhat jen na paže a zapomínat na nohy. Drž se zásady, že nohy tě nesou a ruce jen stabilizují. Stoupej po nohou, ne po rukách. Dýchej pravidelně a nevěš se v natažených pažích dlouho, jinak tě začnou bolet předloktí a rychle ztratíš sílu. Pokud cítíš třes v rukou, je to normální – odpočiň si na chytech a protřepej paže.<br> <br> <br> <br> Čtvrtou rostlinou je břečťan obecný, který se hodí do závěsných květináčů. Má rád světlé stanoviště bez přímého slunce nebo lehký polostín. Na přímém slunci jeho listy ztrácejí sytě zelenou barvu a stávají se bledými. Břečťan také ocení vyšší vzdušnou vlhkost, proto ho občas přeroste vodou. Při pěstování v interiéru dejte pozor na suchý vzduch, který láká škůdce, hlavně svilušky. Pokud se objeví jemné pavučinky na spodní straně listů, zvyšte vlhkost a roste listy častěji.