<img src="https://www.cool2bkids.com/wp-content/uploads/2021/03/Malvorlage-Roblox.jpg" style="max-width:400px;float:right;padding:10px 0px 10px 10px;border:0px;"><span style="font-weight: bold;">Nezapomínejte také na</span> pravidelnou zálivku a dostatek světla. Zaštipovaná bazalka vytváří hustší korunu, která potřebuje více vody a živin. Pokud ji pěstujete v květináči, dbejte na to, aby substrát nevysychal úplně, ale zároveň nepřelévejte – přemokření vede k hnilobě kořenů. Pravidelným zaštipováním a správnou péčí získáte keříčkovitou bazalku, která vám bude dělat radost celé léto a poskytne mnohem větší úrodu než ta, kterou necháte volně růst.<br>
<br>
<br>
<br>
Typickou chybou je hnojení bylinek v období vegetačního klidu, tedy od října do března. V této době rostliny téměř nerostou a živiny by se v substrátu pouze hromadily, což může vést k zasolení půdy a poškození kořenů. Pokud pěstujete bylinky v květináčích na parapetu po celý rok, omezte hnojení na minimum a raději každoročně na jaře vyměňte vrchní vrstvu substrátu za čerstvý.<br>
<br>
<br>
<br>
Nejčastější chybou bývá přelévání. Bylinky v květináči nemají rády trvale mokrou zeminu. Pokud listy žloutnou odspodu a jsou zároveň měkké až průsvitné, kořeny se pravděpodobně dusí a začínají hnít. V takovém případě přestaňte zalévat a nechte substrát pořádně proschnout. Pokud je zemina cítit hnilobou nebo jsou kořeny tmavé, rostlinu přesaďte do čerstvého substrátu a zkraťte poškozené kořeny. Pro příště zalévejte až ve chvíli, kdy je vrchní vrstva zeminy suchá do hloubky prstu.<br>
<br>
<br>
<br>
Jakmile postranní výhony dorostou na délku asi pěti centimetrů a mají alespoň dva páry listů, zaštípněte i je. Opět odstraňte vrcholový pupen, a to vždy těsně nad párem listů. Tento postup opakujte po celou vegetační sezónu. U intenzivně rostoucích rostlin to znamená zásah přibližně každých deset až čtrnáct dní. Zaštipování je zároveň sklizeň – odstraněné vrcholky používejte do jídla, sušte nebo zamrazte.<br>
<br>
<br>
<br>
Základní pravidlo zní: zaštipujte brzy a často. První zaštípnutí udělejte, jakmile má rostlina tři až čtyři páry pravých listů. To je obvykle dva až tři týdny po výsevu nebo krátce po výsadbě na záhon. Vezměte prsty nebo čisté nůžky a odstraňte vrcholový výhon nad třetím párem listů. Tím donutíte rostlinu, aby nasadila postranní pupeny, ze kterých vyrostou další výhony. Čím dříve začnete, tím kompaktnější rostlina bude.<br>
<br>
<br>
<br>
Než se pustíte do sušení, sklízejte bylinky ve správnou dobu. Nejvíce silic obsahují těsně před květem, ráno po oschnutí rosy. Vyhněte se sběru za deště nebo po zalévání – vlhké listy snadno plesniví a ztrácejí barvu. Stonky stříhejte ostrými nůžkami, nechte je krátké a rovnou odstraňte poškozené části. Mladší výhonky mají jemnější chuť, starší dřevnaté stonky se hodí spíše na kořenící směsi.<br>
<br>
<br>
<br>
Dalším častým viníkem je nedostatek živin, zejména dusíku. Projevuje se rovnoměrným žloutnutím starších listů, zatímco mladé zůstávají zelené. Řešením je přihnojení, ale pozor na koncentraci – bylinky stačí jednou za měsíc slabým výluhem z kompostu nebo tekutým hnojivem pro listové rostliny. Nikdy nehnojte na suchou zeminu, vždy nejprve zalijte čistou vodou. Vyhněte se také přehnojení, které způsobuje popálení kořenů a žluté skvrny na listech.<br>
<br>
<br>
<br>
Nejpomalejší, ale nejšetrnější metodou je sušení ve svazcích. Svažte 5–10 stonků gumičkou nebo provázkem a zavěste hlavičkami dolů na suché, tmavé a dobře větrané místo. Teplota by neměla překročit 30 °C, jinak se aroma ztrácí. Ideální je půda, spíž nebo chodba. Pozor na přímé slunce – vysuší sice rychle, ale zničí chlorofyl, listy zhnědnou a chuť zhořkne. Nechte bylinky viset 1–2 týdny, dokud nešustí.<br>
<br>
<br>
<br>
Typické chyby, kterým se vyhnout: sušení na přímém slunci, příliš vysoká teplota, překrývání vrstev (bylinky se dusí), kontrola až po příliš dlouhé době a skladování v otevřených obalech. Také pozor na smíchání různých druhů – máta a oregano se navzájem aromaticky přebíjejí. Sušené bylinky spotřebujte do jednoho roku, poté ztrácejí na síle. Pokud chcete delší trvanlivost, zamrazte čerstvé listy do oleje nebo ledových kostek, což je šetrnější pro jemné druhy, jako je bazalka či koriandr.<br>
<br>
<br>
<br>
Které návyky bylinkám škodí nejvíc? Další pastí je přehnojování. Bylinky nejsou žravé rostliny, příliš živin způsobí bujný růst listů, ale ty pak mají málo silic a chuti. Používejte hnojivo jen zřídka, ideálně organické, a v poloviční koncentraci, než uvádí obal. Většině bylinek stačí čerstvá zemina s kompostem na začátku sezóny. Minerální hnojiva s vysokým obsahem dusíku nechte na rajčata, ne na bazalku.<br>
<br>
<br>
<br>
Další chybou je zaštipovat příliš nízko, pod prvním párem listů. Tím odstraníte velkou část rostliny a zbývající stonek často zeslábne. Naopak příliš vysoké zaštípnutí, kdy ponecháte dlouhý holý stonek, vede k tomu, že se vytvoří jen dva nové výhony a rostlina zůstane řídká. Ideální je vždy řezat těsně nad úžlabím listů, kde jsou pupeny nejaktivnější. Používejte čisté prsty nebo ostré nůžky; tupý nástroj může stonek rozdrtit a otevřít cestu chorobám.
