Začněte u krovu. Zkontrolujte, zda jsou krokve suché, zdravé a bez známek plísně nebo dřevokazného hmyzu. Vlhkost dřeva změřte vlhkoměrem; hodnoty nad dvacet procent znamenají, že je třeba nejdřív zjistit příčinu a odstranit ji. Dřevo musí být ošetřené proti škůdcům a ohni, pokud to stavební povolení vyžaduje. Zároveň si ověřte, že žádná část krovu nesedí na nosné zdi, kterou plánujete zatížit novou konstrukcí.<br>
<br>
<br>
<br>
Světlo, kabely a sedačka rozhodují o tom, jestli tam vydrží<br>
<br>
<br>
<br>
Vertikální řešení začíná u toho, co visí. Police nad stolem umístěte tak, aby spodní hrana byla aspoň 50 cm nad deskou, jinak si při vstávání narazíte hlavu nebo shodíte šálek. Na zeď dejte lištu s háčky a na ni zavěste sluchátka, klíče, nabíječku a prodlužovačku. Další možností je mřížka nebo korková deska, kam připíchnete poznámky místo toho, abyste je lepili na monitor. Vše, co používáte denně, musí být v dosahu natažené ruky vsedě. Co používáte jednou za týden, patří nahoru.<br>
<br>
<br>
<br>
Na jemné šperky s kameny nebo filigránem sáhni po hadříku na stříbro, který je napuštěný jemným čisticím prostředkem. Třením se oxidace odstraní mechanicky a zůstane ochranná vrstva. Příliš netlač, zvláště na tenké řetízky a spony. Pokud šperk zdobí perly, tyrkys nebo jantar, vyhni se chemii úplně – stačí suchý hadřík. Po každém nošení otři šperk hadříkem, než ho uložíš. Pot a parfém jsou nejčastější důvod, proč stříbro znovu tmavne.<br>
<br>
<br>
<br>
Poznáte to podle stonku: když se ohne a nepraskne, je ještě vlhký. Když se zlomí s ostrým lomem, je suchý. Bylinky skladujte v celých listech, ne mleté. Rozdrcením se uvolní silice a ty se rychle vypaří. Listy natrhejte až těsně před použitím. Skladujte je v tmavých sklenicích s těsněním, na chladném a temném místě. Nepoužívejte průhledné dózy na okenním parapetu – světlo a teplo zničí aroma během několika týdnů.<br>
<br>
<br>
<br>
Než začnete sušit, bylinky neoplachujte, pokud to není nutné. Pokud na nich ulpěl prach nebo hmyz, rychle je propláchněte studenou vodou a nechte je na utěrce dokonale oschnout. Zbytková vlhkost je nejčastější důvod, proč bylinky v místnosti zplesniví nebo zčernají. Přebytečné listy odstraňte ze spodní části stonku, ale ne příliš – rostlina potřebuje dýchat.<br>
<br>
<br>
<br>
Co udělat před samotnou výměn<br>
<br>
<br>
<br>
Sušení bylinek není složité, ale většina lidí ho pokazí hned na začátku. Sbírat se má ráno po oschnutí rosy, ideálně v suchý a slunečný den, kdy rostlina obsahuje nejvíc aromatických látek. Nikdy nesbírejte po dešti – mokré bylinky začnou plesnivět ještě před tím, než je stihnete usušit. Trhejte celé větvičky, ne jednotlivé lístečky: stonek usnadní svazování a chrání listy před nadměrným vysycháním.<br>
<br>
<br>
<br>
Typické chyby: příliš husté svazky, sušení na přímém slunci, skladování v košíčcích nebo papírových sáčcích, které nasáknou vlhkost, a mletí bylinek hned po usušení. Další častou chybou je skladování u sporáku nebo nad radiátorem. Pokud bylinky i po správném usušení ztratily vůni, s největší pravděpodobností byly sklizeny v nesprávnou dobu nebo přesušené. Správně usušená a uskladněná bylinka vydrží plné aroma i rok.<br>
<br>
<br>
<br>
Teplo, průvan a tma rozhodují o vůni Nejlepší sušení je ve svazcích zavěšených květy dolů, v tmavé, suché a dobře větrané místnosti s teplotou kolem 20 až 25 °C. Přímé slunce škodí: ničí silice a bylinky ztrácejí barvu i aroma. Pokud nemáte vhodný prostor, použijte síta nebo papírové sáčky s otvory. Sušení v troubě nebo v mikrovlnce sice zrychlí proces, ale u jemných bylinek, jako je bazalka nebo máta, spolehlivě zničí chuť. Trvání závisí na druhu – tymián a rozmarýn zvládnou i dva týdny, petrželka je hotová za pět až sedm dní.
