Etylen je hlavní nepřítel dlouhého skladování. Jablka, banány a hrušky produkují tohoto plynu hodně, proto je nedávejte do stejné přihrádky s broskvemi, avokádem nebo listovou zeleninou. Citlivé ovoce a zelenina vedle nich rychle žloutnou, měknou a hnijí. Pokud chcete dozrát avokádo nebo kiwi, naopak je dejte do papírového sáčku spolu s jablkem – urychlíte tím proces. Plastové sáčky jsou pro většinu ovoce nevhodné, protože zadržují vlhkost a brání cirkulaci vzduchu; výjimkou jsou bylinky a listová zelenina, které ocení mikrotenový sáček s několika dírkami. Kovové a vzduchotěsné nádoby bez větrání podporují plísně.<br>
<br>
<br>
<br>
<img src="https://burst.shopifycdn.com/photos/slices-of-homemade-pizza-with-olives-on-a-green-plate.jpg?width=746&format=pjpg&exif=0&iptc=0" style="max-width:420px;float:left;padding:10px 10px 10px 0px;border:0px;">Když chceš ze snů něco vytěžit, nestačí si je ráno matně vybavit. Zaved si jednoduchý návyk: hned po probuzení, ještě než vstaneš, si v hlavě zopakuj poslední obrazy a pak je zapiš do poznámek v telefonu nebo do sešitu. Piš v přítomném čase a v detailech – kdo tam byl, co se dělo, co jsi cítil. Právě emoce jsou nejcennější stopa. Barvy, místa a lidé se mohou měnit, ale strach, stud, vztek nebo úleva ukazují na skutečný problém.<br>
<br>
<br>
<br>
Podezřelé je znaménko, které se zvětšuje, mění barvu, tvar nebo okraje, svědí, krvácí nebo se z něj stává vřed. Stejně tak si všímejte nového útvaru, který se objevil po třicítce a roste. V takovém případě nečekejte a objednejte se k dermatologovi. Vyšetření digitálním dermatoskopem je rychlé a bezbolestné. Nepokoušejte se znaménka sami odstranit, vypálit nebo přelepovat. Domácí „metody" často vedou k zánětu, jizvě a hlavně k oddálení správné diagnózy. Ani přípravky na blednutí pih nejsou řešením – kůže si jimi může ublížit víc než sluncem.<br>
<br>
<br>
<br>
<span style="font-weight: bolder;">Pravidelný pohyb venku</span> podporuje tvorbu bílých krvinek a pomáhá zvládat stres. Nemusí jít o běh. Stačí třicet minut svižné chůze čtyřikrát týdně, ideálně v poledne, kdy je slunce nejvýš. Po návratu se převlékni, aby tělo neprochladlo. Otužování začni střídavou sprchou na nohou a postupně přidávej na délce. Pokud začneš rovnou studenou vodou po celém těle, dostaneš šok a imunitu to spíš zatíží. Spánek je druhý pilíř. Bez sedmi až osmi hodin kvalitního spánku se hladina stresových hormonů drží vysoko a sliznice se hůř obnovují. Chod spát ve stejnou dobu, v ložnici zatemni a vyhýbej se obrazovkám hodinu před spaním.<br>
<br>
<br>
<br>
Základem je správný poměr vody a těstovin. Na každých sto gramů suchých těstovin počítejte alespoň litr vody. Do menšího množství se vejde méně škrobu a vaření se snáz kontroluje. Hrnec vybírejte co nejvyšší, ideálně takový, aby voda sahala maximálně do dvou třetin jeho objemu. Když je hrnec plný až po okraj, stačí i malé vzedmutí a voda teče po plotně.<br>
<br>
<br>
<br>
Druhá věc: pihy jsou jakýmsi záznamem toho, kolik slunce jste v životě dostali. Nejsou to jen skvrny z dětství – mohou se objevit i v dospělosti po intenzivním opalování. Sluneční záření stimuluje melanocyty k vyšší produkci melaninu, a tak se mohou vytvořit nové pihy nebo ztmavnout ty stávající. Pokud se po létě objeví řada nových pih, je to signál, že vaše kůže čelila větší dávce UV záření, než je pro ni bezpečné.
